
食用油
材料:
- 面粉

包子
- 白糖
- 温水
- 食用油
- 馅料(可以根据喜好选择)
步骤:
1. 在一个大碗中加入面粉、酵母和白糖,搅拌均匀。
2. 慢慢地倒入温水,一边搅拌一边加水,直到面团成型。
3. 将面团放在桌上,抹上一些食用油,然后揉搓面团,直到面团变得光滑有弹性。
4. 把面团放回碗中,上面盖上湿布,放在温暖的地方,发酵约1-2小时,直到面团发现两倍大。
5. 发酵好的面团取出来,揉搓平整,分成小块,每个小块做成圆形薄片。
6. 在薄片中间加入馅料,封口捏紧,放在蒸锅中,用蒸锅加热蒸15分钟左右即可。
7. 食用前可以再蒸5分钟,将包子加热至热气腾腾即可食用。
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