怎么做挞

黄油

1. 原料准备：面粉，黄油，糖，蛋黄，鲜奶油，水。

2. 制作挞皮：将面粉、黄油、糖混合在一起，搓成细腻的面团。加入一些水，揉匀。将面团擀成薄片，用模具裁剪成合适大小的圆形，放入烤盘中。

3. 制作挞液：将蛋黄、糖、鲜奶油混合在一起，搅拌均匀。

烤箱

4. 将挞液倒入挞皮中，用刷子刷匀。

5. 放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟。

6. 取出挞皮，待其冷却即可食用。

注：为了增加口感和营养价值，可以在挞液中加入榛子、葡萄干、水果等配料。