焦糖爆米花怎么做

烤箱

焦糖爆米花是一道非常受欢迎的小吃，它的口感酥脆、甜味十足，非常适合当做零食或者是小礼物。

所需材料：

- 玉米粒 100g

- 糖 50g

- 沙拉油 20g

步骤：

1. 将玉米粒倒入平底锅中，加入沙拉油，用中火煮至开始爆裂。

2. 转小火，等到爆米花的声音变慢，就可以关火了。

3. 将糖倒入平底锅中，用中火煮至糖开始融化。

4. 将已煮好的爆米花倒入锅内，迅速搅拌均匀，直到爆米花表面全部涂上糖浆。

5. 将焦糖爆米花倒入烤盘上，表面均匀散开。

6. 放到烤箱中，175度，烤10-15分钟，直到呈现金黄色。

7. 取出焦糖爆米花，用手轻轻拨动一下，让其散开即可。

焦糖爆米花制作完成，你可以根据自己的口味加入些许盐或其他调料，让其味道更加丰富。