夹馍饼怎么做

夹馍饼的制作步骤如下：

材料：

面粉500克，水250毫升，酵母5克，盐5克，油适量。

步骤：

1.将面粉、酵母、盐加入容器中，慢慢加入水，揉成面团，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时左右；

2.将面团揉成长条，分成小块，用手搓成面团球，将面团醒面15分钟；

3.将面团球擀成薄饼；

4.热锅中倒入一汤勺油，烧热，放入饼皮，煎至两面金黄即可。

夹馍饼馅料可以根据个人口味选择，如猪肉、鸡肉、牛肉、蔬菜等。将馅料放入刚煎好的饼皮中夹上，再配上一些葱花、辣椒酱等调料即可。