老虎菜怎么做

老虎

老虎菜的做法如下：

材料：老虎菜、蒜头、辣椒、酱油、盐、白糖、香油、食用油。

步骤：

辣椒

1.老虎菜洗净，切成小段，用清水泡洗15分钟左右，去除苦味。

2.热锅冷油，加入蒜头和辣椒煸炒香。

3.加入老虎菜，翻炒至变软。

4.加入适量的酱油、盐、白糖，翻炒均匀。

5.加入一小勺香油，翻炒均匀即可。

6.装盘，享用即可。

温馨提示：老虎菜需要先泡洗，去除苦味；炒的时候不要加水，否则会影响口感。