鸭架子怎么做好吃

鸭架子做法：

材料：

鸭架子 1个

生姜 适量

葱 适量

料酒 适量

鸡精 适量

盐 适量

糖 适量

老抽 适量

生抽 适量

做法：

1.鸭架子放入大碗中，加入适量的生姜、葱、料酒、鸡精和盐，腌渍半小时。

2.将腌渍好的鸭架子放入锅中，加入足够的水，加入适量的生姜、葱、料酒和盐，烧开后转小火慢炖30分钟。

3.将烤盘铺上锡纸，将炖好的鸭架子放在烤盘中，将烤盘放入烤箱中，烤制10分钟左右，使鸭架子表面微微焦黄。

4.将调料放入碗中，糖、老抽、生抽、鸡精和水适量搅拌均匀，将鸭架浇上即可。

小提示：

在烤盘中，可以加入一些蔬菜如玉米、土豆，营养更丰富。