5a牛肉是什么意思

牛肉

5A牛肉是一种中华人民共和国的质量等级标准，表示该牛肉的品质十分优良，是最高等级的牛肉。常见于高档餐厅及进口超市。在中国，牛肉质量等级标准将牛肉按照血缘、成色、脂肪分布等特征分为1A、2A、3A、4A、5A五个等级，数字越高表示品质越好。