扁食怎么包

1. 准备好扁食皮和馅料。

2. 将扁食皮放在手心中央，撒上一些水，使其变得柔软。

3. 在扁食皮中央放上馅料，注意不要放太多。

4. 将扁食皮对折成半圆形，用手指捏住边缘，从中间开始向两侧逐渐合拢，逐渐包紧馅料，直到扁食完全密封，成半月形。

5. 按照同样的方法包完所有的扁食。

6. 将包好的扁食放入锅中，加入适量的水，等水烧开后大火煮开，转为中小火慢煮3-4分钟至熟。

7. 将煮熟的扁食捞出，沥干水分，在碗里加入调料即可食用。