花甲粉怎么煮

花甲

花甲粉的做法如下：

1. 将花甲用清水泡洗几次，捞出沥干备用；

2. 锅中加入清水，烧开后放入花甲，煮至花甲变色后捞出，留下煮花甲的清水；

3. 再次将锅中的清水煮开，加入适量盐和花椒粉，调味后加入粉丝，煮至粉丝熟透即可；

4. 捞出煮好的粉丝，装入碗中，放上煮好的花甲和煮花甲清汤，撒上葱花和香菜即可享用。

温馨提示：如果喜欢口感更好的话，可以再加入少量鸡精提鲜。