千里香馄饨怎么做

馄饨

千里香馄饨做法：

材料：

- 馄饨皮：500g

猪肉

- 猪肉末：250g

- 虾仁：200g

- 鸡蛋：2个

- 嫩姜：适量

- 牛油果：1个

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 生粉：适量

- 白胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将猪肉末和虾仁洗净后剁碎，加入大碗中，加入鸡蛋、嫩姜末、牛油果碎、盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀，加入生粉搅拌至有粘性。

2. 取一个馄饨皮放在手上，将馅料放入馄饨皮中央，将皮两边收起，捏紧。

3. 将所有馄饨做好后，放入滚水中煮熟，捞出沥干水份。

4. 热锅加入食用油，放入馄饨，小火煎煮2~3分钟，翻面继续煎煮2~3分钟。

5. 装盘，起锅，即可享用美味的千里香馄饨了。