莲藕粉怎么吃

莲藕

1、莲藕粉饼

新鲜珍珠莲藕去皮，切成小块，用料理机搅拌成莲藕泥，放入盆中，加适量莲藕粉搅拌均匀。将饼铛加热，涂上食用油，将适量莲藕粉泥倒入饼铛中，煎至两面呈金黄色即可。

2、莲藕粉汤

将火腿肉、鸡腿肉、莲藕、笋尖等食材切成小块，用大火煮开水，加入泡发后的莲藕粉，再加入食材煮熟即可。

3、莲藕粉粥

将莲藕切成小块，放入锅中，加水煮开，放入莲藕粉，搅拌均匀，加入适量的糖、盐和葱花即可。