包菜素炒怎么做好吃

包菜

做法：

1. 将包菜洗净，切成薄片。

2. 锅热后倒入油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。

3. 放入包菜，快速翻炒，使包菜均匀受热。

4. 加入适量盐，翻炒均匀。

5. 最后加入少许鸡精，继续翻炒几下即可。

Tips：

1. 粉色的包菜炒出来会比较好看，可以适当调整火候，让包菜炒出鲜艳的颜色。

2. 炒包菜时尽量快速翻炒，不要过度炒糊。

3. 鸡精可以有效提升菜品的口感，但是要控制好用量，不要过多。