番茄蛋花汤怎么做

番茄

材料：

番茄2个，鸡蛋2个，清水适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量，香菜适量

做法：

1.将番茄洗净，切成小块。

2.锅内倒入适量的清水，放入切好的番茄，开火煮至番茄熟烂。

3.打入2个鸡蛋，轻轻搅拌。

4.加入适量的盐和鸡精调味。

5.煮沸后，关火撒上适量的葱花和香菜即可。

小贴士：

1.如果想要让汤更加清淡，可以不放鸡精。

2.鸡蛋搅拌时要轻柔，不要搅拌过度，否则影响口感。

3.配上烤面包片一起食用，口感更佳。