窝窝头怎么蒸

1. 制作窝窝头的面团。将面粉、热水和酵母混合搅拌成面团，揉至面团有弹性。放置 30 分钟左右，让面团发酵。

2. 将面团分割为适当大小的块状。

3. 在蒸锅里放入蒸笼。将蒸笼摆入蒸锅中，加入适量的水。

4. 将面团块放在蒸笼中，用刀在面团块上切几个小口，以便让面团在蒸的过程中能充分膨胀。

5. 将蒸锅加热蒸熟窝窝头。大约需要蒸 20 分钟，直到窝窝头鼓起、呈现出白色、有弹性的质地。

6. 取出窝窝头，等稍微冷却后即可食用。配上各种口味的菜肴或是芝麻酱都非常不错，热热的窝窝头非常美味营养。