酱鸭怎么蒸

1. 先将酱鸭切成适合蒸的块状。

2. 将葱姜蒜和其他调料和水混合，制成调味汁。

3. 在蒸锅中放置蒸笼，加入足够的水，让水沸腾。

4. 将酱鸭块放在蒸笼中，保证每个块之间有足够的间隔。

5. 将调味汁均匀地倒在酱鸭上。

6. 用中火蒸45分钟至1小时，或者根据鸭块的大小和厚度蒸至完全熟透。

7. 取出蒸好的酱鸭，倒出多余的汁液。

8. 最后将酱鸭装盘，撒上适量的葱姜末即可。