没有油怎么炒菜

黄油

如果没有油可以使用其他替代品进行炒菜，如：

1. 植物油替代品，如植物黄油、橄榄油、椰子油等。

2. 酱料，如番茄酱、豆瓣酱、花生酱等。

橄榄油

3. 汤汁，如肉汤、鸡汤、鱼汤等。

4. 水或清汤，可以用来煮或者蒸菜。

5. 食用醋，在热锅中加入少许白醋，可以加速菜的熟热，同时增加口感。

需要注意的是，不同的替代品有不同的烹饪方式和使用量，请根据菜品和自己的口味进行选择。