鸡蛋
大列巴是一种藏式糕点，制作方法如下：
材料：
- 面粉500克
葡萄
- 酵母5克
- 盐2克
- 清水适量
- 鸡蛋1个
- 牛油50克
- 白糖200克
- 葡萄干适量
步骤：
1. 将面粉、酵母、盐混合在一起，加入适量清水揉成面团，醒发至2倍大小；
2. 鸡蛋和牛油混合在一起搅拌成鸡蛋液；
3. 取出发好的面团，擀成厚度约0.5厘米的长方形面皮；
4. 在面皮上均匀抹上鸡蛋液，撒上适量白糖和葡萄干；
5. 从面皮一侧开始，卷成长条状；
6. 将长条状的面团对折，在折缝处用刀划开数刀；
7. 烤盘铺上烤纸，将面团盘整齐放入；
8. 发酵30分钟左右，烤箱预热至180℃，将面团烘烤约20分钟，表面呈金黄色即可取出。
大列巴制作难度较低，食材也较为简单，可以自己在家制作。
