鸡蛋
荷包蛋烧法：
材料：鸡蛋、油、盐、胡椒粉
步骤：
胡椒粉
1. 热锅凉油，将油加热至八成热
2. 打一个鸡蛋放到碗里，加入一点盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀
3. 把蛋液慢慢倒入锅中，使其呈现一个圆形
4. 等蛋液凝固后，用勺子把油淋在蛋液上面，使蛋液膨胀起来
5. 等蛋液表面呈金黄色时，用铲子把荷包蛋翻个面，再翻炒几下
6. 把煎好的荷包蛋捞出来，装盘即可食用
Tips:
1.在加热油的过程中，要注意不要油太热，否则会烧焦荷包蛋或者蛋液会溅出来。
2.荷包蛋煎到一定程度时，要在蛋液上面淋油，这样才能使荷包蛋膨胀起来，口感更好。
3.荷包蛋现煎现吃食用口感更佳，但也可以煎好放到保温饭盒里带走。
