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要找出微信中删除的聊天记录，可以尝试以下方法：
1. 使用微信聊天记录恢复软件，例如“微信聊天记录恢复大师”、“微信恢复精灵”等等，这些软件可以在删除聊天记录后帮助你找回它们。
2. 如果你有备份的微信聊天记录，可以从备份中恢复被删除的聊天记录。
3. 微信自带的“阅读模式”功能可以让你直接查看已经删除的聊天记录，方法是：在微信聊天列表中按住要查看的聊天记录，然后选择“阅读模式”。
需要注意的是，以上方法虽然能找回被删除的聊天记录，但是存在一定的风险，例如恢复软件可能会导致数据丢失，备份数据可能已经过期等等，所以在寻找被删除的聊天记录时需要尽可能谨慎。
