红菇
红菇的做法有很多种，以下是其中一种：
材料：
红菇、洋葱、大蒜、奶油、盐、黑胡椒粉、白葡萄酒、葱花、柠檬汁
洋葱
步骤：
1. 将洋葱、大蒜切成细末，红菇切成片状备用。
2. 锅中加入奶油烧热，加入洋葱、大蒜翻炒至香味出来。
3. 加入红菇，翻炒2分钟。
4. 加入适量盐、黑胡椒粉、少量白葡萄酒，继续翻炒至煮汁。
5. 关火，加入适量柠檬汁，再撒上些许葱花即可。
温馨提示：这种做法的红菇比较湿润，可以作为菜品搭配肉类或面包使用，特别适合早餐或下午茶时间。如果你想吃比较干的红菇，可以把步骤4中的白葡萄酒减少或用高汤代替。
