金银花如何炒

金银花炒法：

材料：金银花5克，清水适量，食用油适量。

步骤：

1.将金银花用清水冲洗干净后，沥干水分备用。

2.将炒锅放在火上，加入适量的油，烧至五成热。

3.将金银花放入炒锅，用中小火慢慢煸炒，直到颜色变黄且呈现出淡淡的香气。

4.关火后，再继续用锅内的余温翻炒一会儿，直到金银花的香味散发出来。

5.最后将金银花取出，晾凉后即可使用。可以直接用于泡茶或者浸泡在水中饮用。也可以用于烹饪等用途。

小贴士：

1、炒金银花过程中要注意火候，以免炒糊。

2、金银花炒好后一般会比较干燥，可以用少量的油再翻炒一会儿，以增加金银花的柔软度。

3、炒好的金银花可以用于制作花茶、花饮、糕点等食品，也可以当成调料用于炖汤、炒菜等菜肴中，有清热解毒、消炎杀菌、润喉止咳等功效。