白砂糖怎么熬糖浆

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小可爱吧

2023-02-03 23:09

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玻璃
玻璃

1. 准备材料: 白砂糖, 水, 一个小锅, 木制搅拌棒.

2. 把所需的白砂糖和水按照1:1的比例倒入小锅里.

3. 用中火开始煮糖浆,时不时地用木制搅拌棒搅拌,直到糖完全溶解.

冰箱
冰箱

4. 把火降到最小,煮至糖浆变稠,或者用温度计测量煮到115摄氏度,表示糖浆制作完成.

5. 记得要经常搅拌糖浆,避免粘底或者焦糊.

6. 关火前,用小勺子尝一下糖浆,判断口感是否满意.

7. 把糖浆倒入玻璃罐里,冷却后可以放入冰箱保存.

注意事项:制作糖浆要用中火,避免糖浆烧焦,也不要加入过多的水,否则会影响糖浆的浓度.

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