狗虾怎么做好吃

辣椒

狗虾是一种地道的海鲜，非常美味。以下是一份简单的狗虾食谱：

材料：

- 狗虾500克

豆瓣酱

- 大蒜2瓣，切碎

- 生姜1块，切丝

- 辣椒适量，切末

- 酱油1勺

- 料酒1勺

- 盐适量

- 白糖1茶匙

- 红油豆瓣酱1勺

- 植物油少许

做法：

1. 先将狗虾剪去虾须，虾脚，清理干净。虾壳还要剪一刀沿着背脊剖开，晾晒一会。 2. 准备腌料：大蒜、生姜和辣椒切碎后混合在一起。 3. 在虾上涂上腌料，尽量涂匀。 4. 准备一个碗，加入酱油，料酒，盐，白糖和红油豆瓣酱，搅拌均匀，做成蘸料备用。 5. 烤盘刷上植物油，放入狗虾，在烤箱内用200℃烤15分钟，直到熟透。

一份美味的狗虾就做好了，配上酱料吃更美味。注意不要过度烤狗虾，否则会变得过干。