家常菜
蛋盖饭是一道非常简单而美味的
家常菜，下面是做法：
材料：
1.米饭 1碗
鸡蛋
2.
鸡蛋 2个
3.洋葱 1/4个
4.葱 适量
5.盐 适量
6.油 适量
步骤：
1.将米饭煮好备用。
2.用刀将洋葱切成末。
3.锅中加入适量油，放入洋葱末爆香。
4.将煮好的米饭放入锅中，翻炒均匀。
5.在锅中放入两个鸡蛋。
6.待鸡蛋煎熟之后，盖在米饭上。
7.撒上少许盐和葱花，即可享用美味的蛋盖饭了。
温馨提示：如果想让蛋盖饭更加美味，可以在米饭中加入少许酱油或者糖，也可以加入自己喜欢的蔬菜或肉类。
