白煮虾怎么做

1. 准备材料：新鲜的虾、姜片、葱段、盐、料酒。

2. 虾去壳去虾线，洗净备用。

3. 把一锅水烧开，加入姜片和葱段。

4. 把虾放入锅中，大火煮3分钟。

5. 把虾捞出，沥干水。

6. 在碗里加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。

7. 把虾放入碗中，倒入调料，均匀抹匀。

8. 再次蒸5分钟左右，即可。

9. 可以配上一些蒜泥酱、葱花等作为佐料。