羊腰子怎么烤

胡椒粉

1.准备好羊腰子，清除其中的内脏等杂质，将其洗净并用厨房纸吸干水分。

2.在羊腰子表面切一些小口，以便入味。

3.将适量的盐、胡椒粉、孜然粉等调味料混合，然后用手将羊腰子均匀地搓上调料。

孜然

4.将羊腰子放在烤架上，烤箱温度设置为200℃，烤约15分钟，烤至表面微微焦黄即可。

5.取出烤盘，将羊腰子翻转过来，再次均匀抹上调料。

6.再次将羊腰子放回烤架上，继续烤7-8分钟，直到表面微微焦黄即可。

7.取出烤盘，让羊腰子稍微放凉一些，然后切成小块，铺上一些切碎的香菜即可食用。