饼干怎么烤

烤箱

1. 准备烤盘并将烤箱预热至适当温度（通常为摄氏180度）。

2. 准备所需的配料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、泡打粉、香精等。

3. 在一个大碗中将所有的干配料混合在一起。

黄油

4. 将黄油和糖放入另一个碗中，并用搅拌器将它们混合在一起，直到混合物变得柔软且有点蓬松的状态。

5. 将鸡蛋打散，然后慢慢地将它们倒入黄油和糖的混合物中并充分搅拌。

6. 将泡打粉和香精加入到干配料中，并将混合物慢慢地加入到黄油和鸡蛋的混合物中，并保持搅拌混合。

7. 搅拌至成为一个均匀的面团，并用手将它分成小块。

8. 依照所想要的形状和尺寸将面团搓成小球，再用手掌将它们轻轻压扁，放入已预热的烤盘中。

9. 将饼干放入预热的烤箱中，并烘烤约8-12分钟，或直到饼干边缘变金黄色。

10. 取出烤箱并将烤盘从烤箱中取出，让饼干冷却几分钟，然后即可享用。