黄油
做饼干的基本材料是面粉、糖、蛋和
黄油。以下是制作简单
巧克力饼干的步骤：
所需材料：面粉150克、糖100克、黄油100克、鸡蛋1个、可可粉2勺、香草精数滴、泡打粉1勺、巧克力豆适量。
步骤：
巧克力
1.将
黄油室温软化；
2.将糖和黄油搅拌均匀，加入鸡蛋，打至混合均匀；
3.筛入面粉、可可粉和泡打粉，搅拌均匀；
4.加入香草精和巧克力豆，搅拌均匀；
5.将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏1小时；
6.取出面团，擀成适当大小和形状，然后将饼干模具压在面团上，切下饼干；
7.放在预热至180度的烤箱中烤10至15分钟，至金黄色；
8.取出饼干，放在烤架上晾凉即可。
