做披萨用的芝士是什么

披萨

做披萨用的芝士通常是用意大利起司Mozzarella，Cheddar cheese、Parmesan cheese或者Provolone cheese等制成的。其中Mozzarella是披萨上最常见的芝士，因为它具有良好的融化性和口感，能够提供浓郁的奶香味道。此外，有时也会混合其他类型的芝士来丰富风味和口感。