面饼怎么做又软又好吃

面饼的做法：

材料：

500克面粉

300毫升水

1茶匙盐

2茶匙油

2茶匙白糖

步骤：

1.将面粉、盐和白糖混合在一起，搅拌均匀。

2.慢慢添加水，搅拌成面团。

3.将面团放在清洁的工作面板上，揉成光滑的面团。

4.将面团放在碗里，盖上湿布让面团静置15分钟至30分钟。

5.将面团分成10-12份，用擀面杖将每一份擀成薄饼。

6.在平底锅中加油，烤热后将薄饼放上。

7.煎至两面金黄，饼就可以食用了。

小贴士：

1.如果想要面饼更加软嫩，可以将面团静置时间变长一点。

2.在搅拌面团的过程中，可以添加1个鸡蛋来增加面团的黏性。

3.如果面团太干，可以适量加水。如果太湿，可以适量加面粉调整。