洋白菜怎么切

白菜

1. 将洋白菜清洗干净，待水分擦干。

2. 将洋白菜平放在切菜板上，切去根部。

3. 把洋白菜对半切开。

4. 将洋白菜的每一半叠起来，从一端开始切成较细的条块，将拇指与食指捏住洋白菜，缩小距离后快速切割。

5. 如果需要切更小的块，则可以将洋白菜块横向切成更小的段。

6. 最后将洋白菜的切块放进清水中浸泡10-15分钟，再用清水冲洗干净，备用即可。