扁皮怎么上

扁皮通常是切成薄片，煮熟或者油炸后，再放在各种菜肴中食用的。可以作为配菜，也可以作为主菜的一部分。具体上菜方式根据不同的菜肴和地区也会有所不同。例如，扁皮薄片可以用来做春卷、煎饺等食品，也可以捞入炖肉汤中，或加入火锅食用，都非常美味。