鸡胸
以下是一种简单易行的粉干做法：
材料：
- 粉丝或粉条
洋葱
-
鸡胸肉或瘦肉（切成小块）
- 洋葱（切成丝状）
- 胡萝卜（切成丝状）
- 豆芽（清洗干净）
- 青菜（洗净切成小段）
- 酱油
- 盐、胡椒粉、生姜粉、蒜粉、葱花
步骤：
1. 将粉丝或粉条放入开水中煮软后捞出备用；
2. 热锅凉油，放入鸡肉或瘦肉煸炒至熟透；
3. 放入洋葱和胡萝卜翻炒一会儿，再放入豆芽和青菜翻炒片刻；
4. 加入少量的盐、胡椒粉、生姜粉和蒜粉调味；
5. 倒入煮好的粉条，加入适量的酱油继续翻炒；
6. 最后洒上葱花即可。
这样做出来的粉干，口感爽滑，肉香味浓，菜鲜味美，适合懒人制作的美食。
