生茶怎么泡

茶叶

泡生茶需要仔细掌握时间和水温，以下是一种简单的泡茶方法：

1. 水温：用开水冷却至80℃左右。

2. 洗茶：将净水倒入茶碗，放入适量的生茶，轻轻旋转茶碗，用清水冲洗茶叶10秒钟左右，倒掉洗茶水。

3. 第一泡：将80℃的水倒入茶碗，盖上盖子，约等待20秒钟，即可把茶叶倒入茶杯中，这杯茶有犹如出水芙蓉一般的姿态。

4. 第二泡：将80℃的水倒入茶碗中，盖上盖子，约等待10秒钟，再将茶叶倒入茶杯中。

5. 后续泡：用同样的方法泡出所有的茶汤，茶汁量逐渐减少，泡的时间逐渐增加，约泡5–7次即可。

注：以上步骤中，倒茶叶一定要倒空，不可以留下任何一片茶，这会导致下一次泡茶的味道不好。