小黄蘑怎么做好吃

香油

小黄蘑的做法有很多种，以下是一种简单易做的做法。

材料：

小黄蘑500克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、水淀粉适量。

做法：

1.将小黄蘑用清水洗净，控水备用。

2.锅中倒油，放入葱姜炒香。

3.放入小黄蘑翻炒，倒入适量的水。

4.加入料酒和生抽，大火煮开。

5.转小火煮10分钟左右，加盐调味。

6.勾芡，淋上少许香油即可。

小黄蘑口感柔嫩、香脆可口，既美味又营养，搭配稻饭或米粉都非常不错。