
汤圆
做汤圆的材料:
- 糯米粉
- 温水
- 甜馅(如红豆馅、芝麻馅等)
做法:
1. 将糯米粉放入一个大碗中,慢慢加入温水,边倒边用筷子搅拌成面团,直到面团柔软有弹性,不粘手为止。
2. 将面团揉成长条状,切成小块。按照个人喜好,在每个小面团中央放入一小勺甜馅。
3. 球形搓揉面团,将馅料包裹在内。如果有需求,可以将面团搓成不同的形状。
4. 将汤圆放入开水中,等到它们浮到水面,再煮个一分钟左右即可捞出来食用。
提示:如果担心汤圆粘在一起,可以在面团和汤圆之间抹一些油。 如果担心汤圆散掉,可以稍微加多些糯米粉,使面团更加紧实。