肠炎是一种肠道感染性疾病,一般由细菌、病毒、寄生虫、真菌等引起。常见的病原体包括沙门氏菌、大肠杆菌、副溶血性链球菌、腺病毒等。
肠炎会通过食物、水源或受污染的手指等途径传播。不洁的食品和饮水是主要的传播途径,尤其是在饮食卫生条件较为恶劣的地区。另外,接触感染患者或患者分泌物也是一种传播方式。
此外,肠炎的发生与个体的免疫力水平、肠道菌群、饮食习惯等因素也有一定关系。
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