肠炎患者会发烧吗？饮食应该注意什么？

肠炎患者有时会发烧，但并不是所有肠炎患者都会发烧。病原体引起的感染性肠炎常会引起体温升高，而非感染性肠炎则不一定会出现发热。

在饮食方面，肠炎患者应该注意以下几点：

1. 多喝水：肠炎患者易出现腹泻和呕吐，会大量丢失体内水分，因此应该多喝水，补充水分，防止脱水。

2. 注意饮食卫生：饭前洗手，食材要经过彻底清洗，生食食物要煮熟或烤熟，以防细菌或病毒感染。

3. 避免刺激性食物：肠炎患者应该尽量避免刺激性食物，如辛辣食品、油腻食品、咖啡、酒类等，以免加重肠道刺激。

4. 多吃易消化的食物：肠炎患者应该多吃易消化的食物，如白米饭、面包、饼干、水果、蔬菜等，以降低胃肠负担，减轻腹泻症状。

5. 注意营养均衡：肠炎患者要保证摄入足够的营养，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，以帮助身体抵抗病原体。