小芋圆煮法:
材料:小芋圆、水、糖。
制作过程:
1.取适量小芋圆,放入清水中浸泡30分钟,让小芋圆变软,泡发。
2.将大约200毫升清水倒入锅中烧开,加入适量的白砂糖,糖量可根据个人口味增减。
3.放入泡发后的小芋圆,然后用中小火慢慢煮,约10-15分钟左右即可。
4.煮熟后,关火,盖上盖子焖5分钟,让小芋圆的口感更加软糯。
5.最后将小芋圆盛入碗中,将汤汁也倒入碗中即可。
小贴士:
1.在煮小芋圆的时候不要太急,尽量用小火慢慢煮,不要让小芋圆煮散了。
2.小芋圆一定要提前泡发,不然煮的时候会很难熟。
3.煮小芋圆的汤汁可以根据个人口味添加一些鲜奶或椰浆,口感更加浓郁。
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