方便面怎么制作的

方便面

方便面的制作步骤如下：

1.原材料准备：面粉、碱水、植物油等。

2.将面粉加入搅拌机中，然后逐渐加入碱水和油，搅拌成均匀的面团。

3.将面团通过面条机切成细条。

4.将切好的面条经过蒸汽炉蒸熟。

5.将蒸熟的面条晾干后，用高温炸麻将机将面条干燥，使其成为方便面干燥的状况。

6.将干燥的方便面包装，装入调味包和碗中，完成制作。

7.方便面包装后再通过高温消毒，确保产品卫生安全。

注意事项：

1.制作过程中要严格控制材料的比例，确保口感和卫生安全。

2.方便面炸制时要注意温度控制，避免炸过头或炸不熟的情况。

3.包装过程中要做好卫生消毒工作，防止污染。