黄疸肝炎病猪肉吃了会传染吗

黄疸肝炎病猪肉经过充分煮熟后不会传染。然而，如果生猪或其他无法煮熟的病毒携带者的血液、体液或组织被摄入，则可能引起黄疸肝炎传染，因此在烹饪和餐饮过程中需要做好食品卫生措施，避免交叉污染和食品安全风险。