鸡胸
材料：
鸡胸肉 2 块
莫扎里拉奶酪 100 克
鸡精
米饭 1 杯
辣味莎莎酱 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
鸡精 适量
黄油 适量
步骤：
1. 将鸡胸肉切成薄片，用擀面杖轻轻敲打使其变得更加薄。
2. 将莫扎里拉奶酪切成丝状备用。
3. 将米饭和辣味莎莎酱混合，加入适量盐、黑胡椒和鸡精，搅拌均匀。
4. 将米饭放在鸡片上，加入适量的莫扎里拉奶酪。
5. 折叠鸡肉并用牙签固定。
6. 在平底锅中加入黄油，小火烤制每面 3-5 分钟，直到鸡肉熟透。
7. 将烤制好的鸡肉卷取出，去掉牙签，切成均匀的小段即可享用。
