鸡蛋
1. 准备材料：油、
鸡蛋、面包屑、热狗、麵粉、盐、
胡椒粉、
泡打粉等。
2. 把热狗洗净，用纸巾擦干水分，然后在表面扎上几个小洞，以免炸的时候热狗爆裂。
3. 准备三个碗，将面粉、盐、胡椒粉和泡打粉混合。
胡椒粉
4. 将
鸡蛋打入碗中，打散成蛋液。
5. 在另一个碗中放入面包屑。
6. 把热狗沾上面粉混合物，然后将其裹上蛋液，最后再裹上面包屑。
7. 加热锅中的油（约350度），将裹好面包屑的热狗放入锅中，炸至呈金黄色为止。
8. 用厨房纸巾吸干炸好的热狗表面多余的油。热狗就可以切成小段，配上各种酱料享用了。
