粉角怎么做

粉角的做法：

材料：

1.糯米粉 200克

2.淀粉 40克

3.豆沙馅 150克

4.糖粉 适量

5.水 200ml

步骤：

1.将糯米粉和淀粉混合，加入水，揉成面团。

2.将面团揉成长条状，切成小段，搓成圆球。

3.用手掌将圆球压扁，将豆沙馅放入中央。

4.将边缘往中央合拢，收口捏紧。

5.将做好的粉角放入蒸锅中，蒸10分钟左右。

6.蒸好后，撒上适量的糖粉即可。

小贴士：

1.面团揉好后，要盖上湿毛巾蒙着，让面团松软一些。

2.豆沙馅可以买现成的，也可以自己制作。

3.收口时一定要捏紧，以免馅料漏出来。

4.撒糖粉时要尽量均匀，可以使用筛子。