西米应该怎么煮

牛奶

1. 将西米浸泡：将所需的西米用清水泡浸30分钟以上，此时西米颜色会变透明，体积会膨胀2倍左右。

2. 煮西米：将泡好的西米倒进锅中，加入适量清水或牛奶，煮开后转小火慢煮，期间不断搅拌，防止粘锅。

3. 加糖和其他食材：煮好的西米倒进碗里，加入适量糖和其他喜欢的食材（例如水果、奶油等）即可。

水果

4. 等西米完全凉透：煮好的西米要放置冰箱中凉透才能食用。