肠胃炎是一种肠道感染，常常会导致腹泻和腹痛等症状。如果您已经挂了三天水，并且仍然一直拉肚子，可能是以下原因：
1. 感染严重：肠胃炎的严重程度因人而异，有些人可能会出现严重的症状并需要更长时间来痊愈。
2. 饮食不当：在肠胃炎期间，应该避免吃较难消化的食物和饮料，否则可能会引起进一步的胃肠道反应。
3. 药物反应：某些药物可能会干扰肠胃功能，导致持续腹泻。
4. 其他疾病：持续腹泻也可能是其他疾病的症状之一，例如肠炎、阑尾炎等。
如果您仍然担心拉肚子持续，请及时咨询医生或前往医院进行进一步检查和治疗。
