土豆
制作汤粉需要以下食材：
- 面粉
- 盐
鸡蛋
- 玉米淀粉或
土豆淀粉
- 鸡蛋
步骤：
1. 将适量面粉和盐混合在一起，加入适量开水搅拌成面团；
2. 将面团擀成薄片，然后用刀切成细条，晾干备用；
3. 把玉米淀粉或土豆淀粉放入碗中，再打入一个鸡蛋，搅匀备用；
4. 把干面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分；
5. 在另一个锅中加入清水，煮沸，然后加入适量盐和用鸡蛋搅拌好的淀粉水，搅拌均匀；
6. 把煮好的汤倒入碗中，放入煮好的干面条，出锅即可。
温馨提示：根据自己的口味，可以加入葱花、虾皮或肉末等配料。
