
鸡肉
猪肚鸡材料:
1. 猪肚1个
2. 鸡肉1只

黄芪
3. 粉丝适量
4. 黄芪、当归、党参适量
煲汤方法:
1. 猪肚、鸡肉先洗干净,鸡肉切块备用,猪肚切成小块,沸水焯水去腥。
2. 将所有的材料放入锅中,加入适量清水,待水滚后撇去浮沫。
3. 转小火煲2-3小时,中间要加水,直到猪肚鸡都变得软烂,汤味鲜美。
4. 最后加调料(盐、鲜味生抽)即可。
食用方法:
1. 把粉丝泡软,用热水烫一下,沥干水分。
2. 将泡好的粉丝放进碗里,再加上切好的鸡肉、猪肚。
3. 浇上刚煮好的热汤,配上洒上葱花和香菜就可以食用啦!