猪肚鸡怎么煲

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Kedoumeixin

2023-02-16 09:41

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鸡肉
鸡肉

猪肚鸡材料:

1. 猪肚1个

2. 鸡肉1只

黄芪
黄芪

3. 粉丝适量

4. 黄芪当归党参适量

煲汤方法:

1. 猪肚、鸡肉先洗干净,鸡肉切块备用,猪肚切成小块,沸水焯水去腥。

2. 将所有的材料放入锅中,加入适量清水,待水滚后撇去浮沫。

3. 转小火煲2-3小时,中间要加水,直到猪肚鸡都变得软烂,汤味鲜美。

4. 最后加调料(盐、鲜味生抽)即可。

食用方法:

1. 把粉丝泡软,用热水烫一下,沥干水分。

2. 将泡好的粉丝放进碗里,再加上切好的鸡肉、猪肚。

3. 浇上刚煮好的热汤,配上洒上葱花和香菜就可以食用啦!

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