香菜汤怎么做

香菜

香菜汤制作步骤：

材料：鸡汤、香菜、豆腐皮、胡椒粉、盐。

1.取一锅，倒入鸡汤，用中火加热。

2.将香菜洗净，去掉根部，切成段状。

3.将豆腐皮泡软，切成小块。

4.当鸡汤热了以后，将香菜和豆腐皮放入锅中，同时撒入适量的胡椒粉和盐。

5.再次将锅加热，待汤烧开后，调至小火煮10-15分钟。

6.最后味道可根据自己的口味进行调整，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀即可。

7.煮好的香菜汤色泽清澈，香味扑鼻，营养丰富，非常开胃美味，可搭配米饭食用，也可作为小菜配菜搭配炒菜、水煮菜等食用。