
香槟
1. 直立摆放:
将香槟瓶直立放在冷藏室或冰桶中,待其达到最佳饮用温度(一般为6-8℃),然后将瓶打开。打开后,可以将瓶口靠近高脚杯,倾斜瓶身,缓慢倒入香槟杯中,直至塔形杯的2/3左右。这样喝到的香槟会更加丰富,因为它会通过玻璃杯中的气泡、香气和味道来释放。

玻璃
将香槟瓶斜放在冰桶中,让瓶底靠在冰桶边缘上。将瓶口面向外面,冷却至冰桶中水的温度。取出瓶子时,先将瓶子缓慢旋转,然后轻轻拿出塞子。如果瓶子倒放在冰桶中,塞子就会很容易地跳出来。倒入香槟杯中时,先让杯倾斜,然后慢慢地倒入一小部分香槟,使气泡达到最大程度。然后再填充其他部分,不要将它们灌入。
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